No products in the cart.
- Chuẩn bị10 phút
- Thời gian nấu2 giờ
- Khẩu phần4
- Lượt xem
Mã số BC430
Các nguyên liệu
Nước sốt
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 450 Kcal
- Giá trị hàng ngày*
- Protein 26g52%
- Fat 34g43%
- Carbs 6g2.18%
- Net Carbs 5.6g
Hướng dẫn nấu ăn
Bước 1
Thoa thịt cừu với hỗn hợp gia vị bột tỏi, bạc hà, hạt tiêu và muối rồi để cho ngấm đều một lúc
Bước 2
Rưới dầu ôliu vào chảo đã đun nóng ở nhiệt độ trung bình cao và rán sườn cừu chín đều các mặt. Gắp sườn ra khỏi bếp và đặt sang một bên
Bước 3
Đặt chảo trở lại và cho hẹ tây vào, đảo trong 1 phút rồi đổ rượu và lá nguyệt quế vào và để nấu trong 4 phút
Bước 4
Thêm nước cốt chanh, mùi tây và nước cốt bò vào và để trong 5 phút
Bước 5
Cho sườn cừu vào chảo và nấu trong 10 phút
Bước 6
Đậy nắp chảo và cho vào lò nướng ở nhiêt độ 175ºC (350°F) trong 2 giờ
Bước 7
Phần nước sốt: đổ nam việt quất vào chảo ở nhiệt độ trung bình cao và trộn các thành phần nước sốt còn lại vào. Đặt trên lửa nhỏ trong 15 phút
Bước 8
Thưởng thức sườn cừu rưới nước sốt nam việt quất
Kết luận
Chúc bạn ngon miệng
